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민속촌순두부
속초에 가면 꼭 들리는 단골집이 있어요 ㅋㅋ
친척들이랑 놀러갔다가 알게 된 식당인데
너무 맛있어서
친구들이랑 놀러가던지
일때문에 가던지
꼭 빼먹지 않고 들르는 식당이예요
민속촌순두부!!!!!
처음에는 순두부만 파는줄 알았는데
황태구이도 같이 팔더라구요~~~
순두부찌개와 반찬들로도 이미 배가 불러요
하지만 황태구이를 안 먹을수 없으니
황태구이는 조금 나중에 주문햇어요 ㅋㅋ
반찬을 하나하나 다 나열할수는 없지만
그래도 순두부집 답게
두부가 진짜 부드럽고 고소하네요~
이런 두부라면 간장도 필요없고
부쳐먹지 않아도
질리지않고 계속 먹을수있을것같아요 ㅋㅋ
이름모를 나물들도
아무래도 제철나물이겠죠?
부드러우면서 고소한게
아이들도 잘 먹더라구요 ㅋㅋ
밑반찬으로도 나오는 황태무침~
황태를 구이만이 아닌
무침으로 맛 볼수있어서 좋아요~
달달한게 너무 맛있어요 ㅋㅋ
요즘 집에서 깻잎 보기힘들었는데
깻잎을 속초에 와서 만나네요
역시 뭐든 오랫만에 먹으면 맛있어요 ㅋㅋ
뭐, 오랫만에 먹어서 맛있었다는게 아니라
진짜 맛있는데
오랫만에 먹어서 더~ 맛있다는거죠 ㅋㅋ
밑반찬이 전체적으로 짜지않아서
음식들과 함께 먹으면
그 맛이 더욱 느껴지더라구요~
향도 은근하게 나는게
나물 고유의 맛을 느낄수있어요
식기전에 너무 빨리먹으면
순두부가 너무 부드럽고
부드러운만큼 뜨거워서
입을 데기 쉬워요
너무 맛있다고 급하게 먹으면
절대 안되는 음식이예요 ㅋㅋ
계란은 나오자 마자 톡!!!
그리고 얼른 섞어줘요~
순두부에 계란이 빠지면 안되겠죠? ㅋㅋ
여기는 특별히 메밀전이 나와요
메밀전은 속초에 와서 처음 먹어봤는데
쫄깃쫄깃하더라구요
다른 재료가 많이 들어가지 않아서
먹으면서 "아, 이맛이 메밀이구나!!"하고
느낄수 있었어요 ㅋㅋ
순두부찌개와 반찬들을
다 맛보아갈때쯤 나온 황태구이!!!
보통은 천천히 먹으면
마지막에가서는 황태가 딱딱해져서
못 먹는 상태가 된다고 하는데
민속촌순두부의 황태구이는 그렇지 않더라구요
그래서 황태구이를 여기서 처음 먹은 저는
원래 황태구이는 이렇게 부드러운건줄 알았어요 ㅋㅋㅋ
속가지 양념이 베어있어서
어디를 먹어도 그 맛을
똑같이 느낄수가있어요 ~
황태가 부드러우니까
젓가락으로 작게 잘라 먹기도 쉽고
딱딱하다던 머리 부분도
바삭바삭해서 다들 맛있게 먹었네요
우리 동네에 민속촌순두부가 있었다면
두부를 매일매일 맛있게 먹을수잇었을텐데
라는 생각을 매번 하면서 돌아오게 되네요 ㅎㅎ
민속촌순두부
강원도 속초시 노학동 1055-7
033-636-8892
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