질 좋은 고기가 있는 성산 신풍리 흑돼지무한리필 가성비 좋은 곳이에요
제가 남들보다 좀 많이 먹는 편이에요
그래서 고깃집은 함부로 안 가고
집에서 구워먹곤 하는데 성산 신풍리 흑돼지무한리필
맛집이 있다고 하길래 다녀와봤어요
제주 늘예솔이라는 곳인데 매월 둘째 넷째 목요일 휴무이니 참고하세요
제주도 산지 정품 흑돼지인데도 1인 18,900원이에요
많이 저렴한 것 같아 솔직히 고기 품질은
기대를 안 했지만 막상 눈으로 보고
구워서 맛을 보니 꾀 훌륭했어요
고기 두께도 너무 얇지 않고 도톰하여 흑돼지 특유의 식감이 나더라고요
칼집이 나있는 삼겹살은 더 육즙이 느껴졌어요
구우면 더 맛있어 보이는데
그만큼의 맛을 하는 듯
기름진 맛보다는 고소하다는 단어가 더 맞아요
급한 마음에 너무 안 익었을 때 잘랐어요
그래도 가위가 잘 들어 잘 잘리길래
먹기 좋은 크기로 이미 자르고
열 맞춰 구워주었습니다
고기 판이 커서 다른 반찬들도 같이 올려 구워주었고요
너무 작게 잘린 고기도 육즙은 가득했습니다
확실히 조금 익히는 것보다는
저렇게 노릇노릇하게 겉은 바삭
안은 촉촉으로 먹는 것이 맛있었어요!!
흑돼지를 이렇게나 많이 먹은 적은 이날이 처음이었습니다
너무 행복했던 시간이 아니었나 할 정도로
먹고 싶은 만큼 몰아서
먹고 나온 것 같아요
구운 김치도 올려서 먹었습니다
밥이랑 국수류도 처음부터 주문하여
맛보고 싶었지만 그러면 고기를 많이 먹지 못할 것 같아
일부러 반찬과 고기, 쌈 종류만 먹었어요
모두들 제 말에 동감하실 거라 생각되네요
고기 남기면 1인분 추가 요금이 있네요
그러니 너무 욕심부리지 말고
각자의 양껏 가져다가 구워 먹는 것이
사장님을 위해서도 환경을 위해서도 좋겠죠
셀프 코너에는 이렇게 준비되어있습니다
반찬과 양념 그리고 구워 먹을 것까지
모자란 것들은 저희가 접시에 담아
가져가면 되니 좋더라고요
배가 부른데도 마지막 입가심하려고 주문했습니다
흑돈 막국수인데 국물이 시원하여
마무리하기 딱 좋은
음식이었어요
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