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우짜의 맛집이야기

아침고요수목원맛집 가평오리맛집 (참나무 장작 훈제요리먹고 왔어요~~~)아침고요장작구이

by 우짜우짜 2013. 8. 11.

 

 

 

 

아침고요수목원맛집 가평오리맛집 아침고요장작구이

 

 

아침고요장작구이  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아침고요 수목원에 왔어요

날이 덥고 수목원에서 더위도 식히고

맛있는 음식도 먹고자 나왔죠

 

우리는 아침고요 수목원을 걸으며 산새 소리 듣고

자연을 느끼면서 더위를 식혔어요

한참을 걷고 나와 맛있는 맛집을 찾았죠

 

 가평내에서 오리맛집으로 유명한곳!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

주말이여서 인지 손님들이 많았어요

우리는 안으로 들어가 모듬장작구이를 주문햇어요

 훈제시킨 삼겹살과 오리고기를 세트로 먹을수 있었죠

 

 

 

 

 

 

 

 

 

삼겹살을 훈제시켜 기름기가 쫙 뺀 삼겹살

 고기가 담백하고 고소하겠죠

훈제시킨 고기를 한번 더 구워먹는 방식으로

칼로리도 적고, 몸에도 좋은 웰빙음식이죠

 

 

 


 

 

 

 

 

  

모듬장작구이세트는 삼겹과 통오리를 같이 먹을 수 있는데요

양도 푸짐하고 맛도 좋은  참나무 장작 훈제라서

우리는 완전 기대만발이었죠

 

  

 

 

 

 

우리가 주문한 모듬세트가 나왔어요

완전 푸짐하고 양도 많아서 우리는 깜짝 놀랬죠

보기만 해도 맛있어 보이는 훈제 오리와 훈제 삼겹살

 가평 막걸리와 아주 잘 어울릴것 같은데요

 

 

 

 

 

 

 

우리는 한번 초벌되어 나오는 오리훈제를

불판위에 올려놓고 한번 더 구웠어요

살짝만 익혀 먹으면 되니 간단하고

좋더라구요요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 된장찌개도 나오는데요

아주 구수하고 시원했어요

 

오리구이랑 은근히 잘 어울리는

된장찌개더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘 익은 오리 이렇게 쌈을 싸서 먹었어요

상추에 오리와 부추 등을 올려 놓고
싸서 먹으니 완전 맛있었어요

오리의 부드럽고 고소함과 부추와 무의 아삭함이

느끼함이 없이 부드럽고 아주 맛있었죠

 

오리는 혈액을 깨끗하게 하고 당뇨, 고혈압
,성인병예방에 좋고 다이어트 식품으로도 완벽하죠

  

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 양파와도 잘 어울리는 오리훈제

우리는 정신없이 맛있게 먹었어요

오리훈제에서 참나무 향이 살짝 베어서

은은한 향이 오리고기의 맛을 더해주더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이번에는  삼겹살을 불판위에 올려 놓고 굽고

장을 찍어서 먹었죠

삼겹살은 맛은 있지만 기름기가 많아서 부담스러운 고기인데요

이렇게 훈제를 해서 기름기를 쫙~~~빼서 먹으니

아주 담백하고 고소하고 맛있었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

우리는 훈제고기를 다 먹고 마지막

마무리로 시원한 막국수도 한그릇~~~

육수얼음이 살캉 살캉 김가루 솔솔

오리고기로 몸도 보신하고~ 시원한 막국수로 개운해졌어요

 

이 여름 보양식으로 오리 훈제 오리 삼겹살 완전 최고였어요

우리는 더욱 건강해진 몸과 마음으로 돌아올수있었어요

 

 

 

 

 

 

 

아침고요수목원맛집 가평오리맛집 (참나무 장작 훈제요리먹고 왔어요~~~)아침고요장작구이

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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