민물 장어를 맛있게 먹을 수 있는 곳!!! 화성 장어 맛집~~ <참숯장어집>

 

 

 

 

민물 장어를 맛있게 먹을 수 있는 곳!!! 화성 장어 맛집~~ <참숯장어집>

 

 

 

 

 

참숯장어집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

민물장어를 정말 맛있게 먹을 수 있는곳

화성 장어 맛집 참숯장어집을 다시한번 찾아가 봤어요

저번에 너무 맛있게 먹은 기억에

친구를 데리고 찾아가 봤답니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

화성 장어 맛집 참숯장어집의 외부 모습인데

특이한 동그란 모양의 천장으로 되어있어요

내부가 엄청 넓고 화분등으로 잘 꾸며져 있었는데

전체적인 인테리어가 깔끔하고 따뜻한 느낌이 나요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식당 내부에는 장어를 맛있게 먹는 방법을

소개해 주는 글도 있었는데

이곳에 장어는 소문이 난 맛이라

멀리서도 찾아오는 단골손님도 많다고 하더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어를 주문하면 기본상으로는

계란찜과 백김치, 동치미국물, 깻잎, 상추,

양파슬라이스, 생강양념등이 차려진느데요

추가로 된장찌개로 주문해서 먹어봤어요

얼큰하면서 정말 맛있더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이게바로 화성 장어 맛집 참숯장어집의

민물 소금장어구이예요

이곳에서는 숯불에 장어를 구워먹는데요

2층으로 되어있고 1층은 테이블식이고

2층은 좌식으로 되어있어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2 층 내부에서 올라가는 복층형태라

올려다보면 웅장한 모습이 나는데요

내부가 넓지막하고 커서

단체손님 받기에도 딱 좋은 식당이예요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어는 조금 익으면 먹기좋게

잘라놓은 다음에

이렇게 세워서 익혀줘야

육즘이 손실되지 않아요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어가 익어갈 수록 정말 비쥬얼이

장난이 아니였는데요

숯불에 구워서 장어를 먹으면

숯불향이 쫙 나는게

정말 기가막히더라구요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어는 엄청 고소하고 부드러웠는데요

비린내가 전혀 나지 않아 좋더라구요

장어를 생강양념에 찍어먹어도 좋고

상추에 싸서 먹어도 정말 맛있었어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어를 다 먹어갈 무렵에는

후식으로 김치국수를 주문해서 먹어봤어요

김치국수는 조미료맛도 전혀 안나고

깔끔하면서 개운한 맛이 일품이였어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국내산 최고급 무항생제장어만을 사용하는

아주 괜찮은 장어맛집

화성 장어 맛집 참숯장어집

 

여전히 맛있고 단골손님도 많은

괜찮은 맛집이였어요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

참숯장어집

 

031-275-3333
경기도 화성시 정남면 보통리 12-13