원주맛집 원주시맛집 원주고깃집 돈앤탄
돈앤탄
친구와 함께 강원도 여행을 떠났다가 돌아오는 길에 저녁을 먹으려고 들렸었던
제주돈사돈 원주본점 돈앤탄에서 고기를 먹고왔었어요.
돈앤탄은 제주산근고기전문점으로 예능프로그램 1박2일에 방송을타서
입소문이 굉장히 많이 나있는 고기집이랍니다.
친구와 배불리 먹고가놓고도 다시금 뒤를 돌아보게했었던 돈앤탄
다 먹고왔는데도 미련이 남은건지 다시 돌아가서 고기 한점 더 먹을까? 하던 친구의 농담
다음에 올때는 친구들과 다 함께 강원도에 놀러와 고기를 먹는 것이 아닌
돈앤탄에서 고기맛을 보려고 강원도에 놀러오는 계기가 될 것같습니다.
강원도에서 밥을 먹을지 서울에 올라가서 밥을 먹을지
두가지중 고민하던 차에 지나가다가 돈앤탄을 발견하게되었어요.
플랜카드에 써놓은것처럼 스펀지에도 방영된적이있었던 돈앤탄
티비에서 나오는 맛집이라면 믿을만하니까 먹어보자는 의견에 들어가서 저녁을 먹었어요.
돈앤탄에서 주문했었던 목살과 오겹살
고기가 나오기 전 연탄불 위에 멸치젓갈소스를 올려놔 끓이더라구요.
제주도에서만 맛볼수있는 멸치젓갈소스는 소화에도 좋은 효과가 있다고하고
밥에 말아먹어도 참 맜있는 소스였어요.
주문한 고기나와서 바로 올려놨었어요.
제주산근고기라서 놀라울정도로 두꺼웠던 고기에 익는걸
한참 기다려야하나 생각했었는데 생각 외로 금세 익어서 참 다행이였었어요.
걱정을 덜어줄만큼 금세 익어버린 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라놓았었어요.
익어가는 고기에 고소한 냄새와 지글거리는 냄새가 저녁을 안먹은
우리에게는 행복한 음악과 향기로밖에 들리지 않았었지요.
소스를 은은하게 식지않게끔 고기를 익힐때 같이 불판위에 놓았었어요.
그리고 익은 고기를 찍어 먹으니 짭쪼롬하면서 고추가 들어가 매콤하기까지했었던
멸치젓갈소스 의외로 고기와의 궁합이 잘 맞는것같아서
소스에 계속 찍어먹었었어요.
친구는 야채를 좋아해서 평소에도 야채와 함께 먹는걸 즐기는 사람이라
고기를 먹을때도 파채와 상추에 싸먹거나 함께 먹는걸 좋아해서
저는 젓갈에 그리고 친구는 야채와 함께 고기를 즐겼었어요.
담백하고 쫄깃했었던 고기의 맛이 제주산근고기전문점에 제주도돼지라그런지
육질부터 씹는것과 맛이 정말 달랐었었던 돈앤탄의 고기의맛 ...
고기를 먹다가 얼큰한 김치찌개가 먹고싶어서 주문했었는데요.
고기를 가로 치우시더니 식지않고 따뜻하게 먹을수있게 가운데에 얹어놓으시더라구요.
김치찌개 안에도 고기가 들어가있어서 맛있게 먹을수있었답니다.
김치찌개 특유의 시원 칼칼한 맛이 적절하게 느껴지면서 뜨끈한 국물이
속을 타고 내려가는게 너무 좋았었던 돈앤탄의 김치찌개였어요.
시원 칼칼했었던 김치찌개에 밥한공기를 주문해서 비벼먹을만큼
엄청난 식성으로 주문한 메뉴들을 해치웠었던 저희들은
그래도 뭔가 아쉬워서 더 시킬게없는지 두리번거렸지만
이미 찬 배는 쉽게 꺼질생각을 하지 못해서 무거운 발걸음으로 나와야했었어요.
다음번에는 꼭 친구들과 강원도여행을 핑계삼아 돈앤탄으로 모임을 갖던지 하자며
친구와 함께 멀지만 다가오고있는 여름휴가때를 벌써부터 계획해놓고있답니다.
돈앤탄
033-762-5929
강원도 원주시 명륜동 833-5
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